סגנ/ית שף - דה ג'אפה תל אביב
רשת מלונות פתאל מגייסת סגן/ית שף למלון – הזדמנות להצטרף לתפקיד מרכזי בלב העשייה הקולינרית של המלון ולהוביל צוות מטבח מקצועי בסביבה דינמית. מה בתפקיד? • סיוע בניהול, ארגון ותפעול שוטף של מטבח המלון • הכנת מנות ותחנות עבודה בהתאם לתפריטים, מתכונים וסטנדרטים • בקרה על איכות המנות, טעימה לפני הגשה ועמידה בלוחות זמנים • ניהול צוות המטבח במהלך המשמרת, חלוקת משימות ועבודה בשיתוף פעולה מלא • סיוע בבניית תפריטים ושמירה על אחידות וסטנדרטים קולינריים תנאי המשרה והטבות: • נופשים שווים במחירים מוזלים, מתנות בחגים ועוד • תנאים סוציאליים מעולים • ארוחות חמות מסובסדות במלון • סביבת עבודה מקצועית ותומכת והזדמנות אמיתית לבנות קריירה לאורך זמן מה אנחנו מחפשים? • ניסיון קודם כסגן/ית שף במלון – חובה • ניסיון ניהולי ותפעולי במטבח וניהול צוות עובדים • ידע קולינרי רחב • יכולת הובלת צוות, הנעת עובדים ועבודה בסביבה דינמית זה הזמן להצטרף לרשת המלונות המובילה בישראל ולגדול יחד איתנו! קרא עוד